Роспотребнадзор подтвердил санитарные нарушения в ресторане «Мидийное место»

Санврачи свердловского управления Роспотребнадзора подтвердили отравление клиентки екатеринбургского ресторана «Мидийное место».

«К настоящему моменту из лечебных учреждений поступила информация об одной заболевшей клиентке ресторана», – сообщает пресс-служба ведомства.

В заведении выявлены множественные нарушения санитарного законодательства. В частности, обнаружена продукция без необходимых документов, не проводится производственный лабораторный контроль, нарушаются требования к соблюдению технологического процесса и другие.

Отобраны пробы сырья, готовой продукции, воды, смывов. Обследован персонал. Пробы находятся в работе.