В Свердловской области выросла цена «борщевого набора» и куриных яиц

Свердловскстат зафиксировал рост цен на основные продукты питания за последнюю неделю. Главным трендом стало подорожание овощей, входящих в так называемый «борщевой набор», а также яиц.

Лидером роста среди овощей стал картофель – его цена увеличилась на 3,81% (до 47,65 руб. за кг). Также прибавили в стоимости свёкла (+3,02%, до 47,7 руб.), помидоры (+3,05%, до 329,98 руб.), белокочанная капуста (+2,68%, до 42,77 руб.) и морковь (+2,54%, до 59,37 руб.). Десяток куриных яиц теперь обойдется свердловчанам в среднем в 104,55 рубля, что на 2,5% выше показателей прошлой недели.

В то же время в регионе, по данным ИА «Уральский меридиан», резко подешевели огурцы – их стоимость упала сразу на 11,29% (до 234,82 руб. за кг). Незначительное снижение цен коснулось также муки (-1,15%, 52,06 руб.) и печенья (-1,18%, 297,44 руб.).

Стоит отметить, что волатильность цен на овощи наблюдается в регионе с конца 2025 года: тогда стоимость огурцов подскочила сразу на треть, а перед новогодними праздниками существенно подорожали корнеплоды и колбасные изделия.