еще
+0
| Вт, 27 октября
Эдуард Россель посоветовал уральцам наращивать производство говядины
Аграриям Cвердловской области необходимо наращивать производство говядины. Такой совет на Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа озвучил первый губернатор Среднего Урала Эдуард Россель.
«Мясомолочное у нас идет, с птицепромом у нас порядок, а вот говядины не хватает», – уточнил Россель в разговоре с «Сигнал Урал».
«Когда я стал руководить областью, это было 6 апреля 1990 года, мне все говорили, что Свердловская область не может себя кормить, что кормовой базы, якобы, не хватает. Я изучил всё, что было до революции: на территории будущей Свердловской области было 700 тысяч коров и 800 тысяч лошадей. И всем хватало. Поэтому кормовая база – не причина, ее надо развивать. И потенциал по развитию сельского хозяйства Свердловской области далеко не исчерпан», – уверен Эдуард Россель.
Над разведением коров в регионе работали еще во времена СССР.
«Мехренцев у нас был такой, Анатолий Александрович, председатель облисполкома, он уже давно умер. Он тогда закупил 150 якутских коров мясных. Они кормят сами себя, не надо никакой фермы, они копытом выбивают траву и кормятся. Но их браконьеры отстреляли. Это можно решить, но надо иметь специальную организацию по охране, потому что отстреливать будут опять. Снегоходы, квадроциклы, вертолеты – и охранять. И мы можем себя закрыть с лихвой говядиной», – рассуждает бывший руководитель.
Еще одно перспективное направление – консервирование.
«Есть хорошие начинания. Есть такой человек, он занимается рыбой. Сохранность продуктов питания – два года. Он готов построить завод, я это предложение отдал нашему губернатору. Это и для туристов – пожалуйста, и для армии – пожалуйста. Он меня угостил, я взял с собой на охоту. Прекрасно: открыл, кашу с мясом поджарил и поел. И суп замечательный. И два года сохранность. Вот такой завод надо построить», – заключил Россель.
Поделиться
0
0
