Цены на «молочку» в Свердловской области продолжат расти

На фоне зафиксированного Свердловскстатом роста цен на молочную продукцию, аграрии и пищевики делятся мнениями по поводу основных причин происходящего и прогнозами о дальнейших перспективах рынка.

«Рост есть, но не глобальный, по ряду продукции не более чем на 5%. Мы столкнулись и с существенным увеличением цен на логистику, доставку готовой продукции до потребителя. Наложилось и повышение заработной платы персонала. Здесь же курс доллара, импорта по-прежнему много, в первую очередь это упаковка и запасные части для оборудования. Выросла и закупочная цена на сырое молоко у аграриев», - рассказал агентству «Сигнал Урал» председатель Союза предприятий молочной промышленности Свердловской области Игорь Пехотин.

Подтверждают мнение эксперта и в других компаниях. В первую очередь и работники сельскохозяйственных предприятий, и логистические службы молокоперерабатывающих заводов говорят об очередном скачке цены на дизельное топливо. «Зимой повышение цены объясняли переходом за зимнее топливо, морозостойкие присадки, весной вернулись к летнему дизелю, а ценник компании ТЭК не только не снизили, а наоборот вновь взвинтили. Минимизировать издержки на логистику не получается», - подчеркнул источник издания в сфере грузоперевозок.

Из-за растущих цен на логистические услуги в Свердловской области сложилась и еще одна тенденция, благодаря которой торговые сети сконцентрировались на продаже в регионе местной продукции.

«Раньше продукцию могли отправлять далеко, сегодня она локализуется рядом с местом ее производства, так как возить становится не выгодно. Такая ситуация наблюдается во многих регионах РФ», - сообщил Игорь Пехотин.

Эксперт отметил, что местные производители «осторожно относятся» к своим покупателям, стараются сдерживать доступные цены. При этом представитель Союза предприятий молочной промышленности не исключает, что во второй половине 2024 года может произойти еще одна волна поднятия цен. «Думаю, будоражащего скачка ждать не стоит, но, если будет дефицит сырья - к осени может быть увеличение», - подытожил Игорь Пехотин.