Роспотребнадзор оштрафовал сотни свердловских школ за некачественное питание

За первые две четверти учебного года сотрудники Роспотребнадзора провели проверки организации питания в 475 школах Свердловской области. В 88% случаев были выявлены различные нарушения – от проблем с документацией до использования некачественного сырья, сообщает пресс-служба регионального управления ведомства.

Перечень выявленных в образовательных учреждениях нарушений достаточно длинный. Это и нарушения, связанные с качеством пищевых продуктов и полуфабрикатов, технологией приготовления блюд, ведением документации, и нарушения по несвоевременным медосмотрам персонала, несоблюдению режимных вопросов работы пищеблока.

Все образовательные учреждения, где выявлены недочеты, оштрафованы, были составлены протоколы об административных правонарушениях и выданы предписания к исправлению этих нарушений.