Россельхознадзор нашел нарушения при поставке продуктов питания в свердловские школы и больницы

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело совместно с прокуратурой проверки в 32 социально-значимых учреждениях. Мероприятия проходили в период с 19 мая по 10 июня. 

«Во время мероприятий было отобрано 19 образцов различной продукции (сливочного масла, сыра, творога, мяса, мясных субпродуктов, рыбы) для проведения лабораторных исследований в филиалах ФГБУ «ВНИИЗЖ». В настоящее время установлено несоответствие по наличию жиров немолочного происхождения в двух образцах молочной продукции (сыр и масло сливочное) производителей ООО «Брасовские сыры» (Брянская область), ИП Файзулин С.А. (Пермский край)», – сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

Помимо лабораторных исследований, эксперты проводили осмотр складских помещений. Основные нарушения в этой части были связаны с нарушением температурных режимов, когда, например, охлажденная продукция и «заморозка» хранились в одной камере при температуре +6 градусов. По итогам проверок замечания направлены в межрайонные прокуратуры.