Шоколад с икрой щуки и чипсы из ягеля: в Екатеринбурге открылась большая агровыставка

XIII Межрегиональная агропромышленная выставка УрФО проходит в Екатеринбурге. В церемонии открытия принял участие полпред Артём Жога и главы всех регионов УрФО.

Выставка объединила участников из 35 регионов России: от Приморского края до Крыма, в том числе более 100 производителей из регионов Урала и Западной Сибири. На стендах представлен весь путь продуктов – от поля, тайги, реки до прилавка. Здесь можно увидеть как привычный, так и необычный продуктовый ряд – например, шоколад с олениной или икрой щуки, чипсы из ягеля. Также на выставке представлены инвестиционные проекты в агросекторе и достижения науки.

«Например, Челябинская область ставит задачу выйти на первое место в стране по производству яиц и увеличивает площади птицефабрик, Курганская область уже в лидерах по производству консервов. Глядя на всё разнообразие продукции на выставке, я испытал гордость за Уральский федеральный округ и особенно за людей, которые вовлечены в процесс. В отрасли трудится свыше 110 тысяч работников, их труд заслуживает уважения. Проверил сегодня на себе: продукция наших аграриев – качественная, вкусная и полезная», – написал в своём телеграм-канале Артём Жога.